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第1381章 三花松鼠鱼【第三更!】

  “系统,我接受考核。”

  步方郑重的话语声落下,脑海中的系统,便是不在发出声音。

  一下子,周围都是陷入了寂静当中,安静的仿佛针落可闻。

  周围的一切,黄泉城中的喧嚣等等,全部都消失在了步方的耳畔。

  这让步方微微一惊。

  眯起眼,步方等待着系统的下文,既然接受了考核,系统肯定不会那么轻松的让他度过难关的。

  之前厨神菜谱中的一道菜,神殒三杯鸡,险些让他失误,若不是最后关头联想到了许多,创新式的烹饪,精神力的提升,可能他还真的不一定能够完成那厨神菜谱菜品的制作。

  如果是那样,如今步方早已经不存在了。

  所以,必要的紧张感还是要有的。

  步方深吸一口气,精神力紧绷起来。

  嗡……

  果然。

  随着步方放松了下来,那悬浮在他精神海上空的厨神菜谱,顿时发生了变化。

  整个精神海宛若发出了轰隆之声,轰鸣响彻。

  菜谱翻页,精神海轰鸣。

  神念虚影都是不由的睁开眼,神念波动,阵阵扩散。

  器灵们都是惊骇无比的望着。

  果然。

  小宿主又一次遇到了磨难,厨神菜谱中菜品的烹饪,每一次烹饪其实就是一次磨难,是对人精神,和身体的一次考核。

  越到后面,烹饪就越可能失误。

  希望小宿主能够安然的度过这一次考核吧。

  “小宿主上一次考核的菜品好像是**……那这一次……”

  黄金神龙看着翻页的金色菜谱,开口道。

  “这一次应该会是鱼……鱼的做法有很多,不知道厨神菜谱中会给出什么鱼的做法,而且看难度也必然不一般。”

  朱雀道。

  尔后,他们便是都不说话,主要是说也不知道该说什么。

  嗡……

  厨神菜谱的金色光华笼罩住了步方神念的身躯,使得步方的神念仿佛黄金一般璀璨。

  厨房中。

  步方的身躯也是在绽放着光华。

  下一刻,系统严肃而认真的声音便是响彻而起。

  “宿主接受考核,现在考核开始……厨神菜谱菜品锁定中。”

  “烹饪种类,鱼。”

  嗡……

  系统认真严肃的声音消失,步方的脑海中便是涌入了诸多的信息,那些信息都是厨神菜谱的信息。

  关乎一道菜的烹饪方式。

  这方式记载的十分的详细。

  步方开始认真的阅读。

  “三花松鼠鱼……”

  步方沉默了。

  松鼠鱼是一道十分考验技巧的菜品,步方知道,所以才是感觉到了压力。

  对于菜谱,步方仔细的研读,不敢有任何的缺漏。

  一旦烹饪失败,可能会导致他被抹除。

  步方自然不想被抹除,所以,他唯有努力将这道菜完成……

  对菜谱的研读,便是花费了步方不少的时间。

  站在厨房中,一动不动。

  时间飞速的流逝。

  地平线上,太阳跳了出来,露出了粉妆面容。

  阳光洒在大地,使得难得安静半响的黄泉城重新热闹了起来。

  无数的人开始了新一天的工作。

  黄泉城中的黄泉小店门前。

  许多人打着哈欠,便是来到餐馆门前排队,为了能够吃到一口热乎乎的神不理包子。

  然而,这一次,他们注定是要失望而归。

  因为等待了许久。

  日上三竿。

  餐馆的门依旧是紧紧地闭合着。

  冥王天藏回来了,看着紧闭的门也是有些疑惑。

  餐馆中,小幽抱着小狐坐在椅子上。

  小花则是妖娆的趴在餐桌上。

  餐馆中的气氛有些凝滞,这种氛围很不同。

  让他们都严肃了起来,不敢有任何的动作。

  厨房中,其他的气息不断的散发而出。

  就算是狗爷都是不由的扬起了狗头,好奇的看着。

  到底发生了什么?

  狗爷,小花,小幽等,都十分好奇。

  他们有种心悸的感觉,这种感觉很难言明。

  ……

  厨房中。

  步方终于睁开了眼,眼底都是有金色的光芒一闪而逝。

  他终于将菜谱仔仔细细的研读完,不敢有任何的失误,心中早已经对菜谱中每一步骤都是进行了仔细的推敲。

  确保能完美的完成这道菜的烹饪。

  三花松鼠鱼,其实算的上是一道名菜。

  前世听过很多回,步方也烹饪过。

  不过,厨神菜谱中的记载自然是有些不同。

  厨房中。

  灶台上,食材皆是准备好,和上一次的三杯鸡一样,这些食材都是非常普通的食材。

  并不是什么半神食材,大圣食材之类的。

  就是普普通通的一只肥草鱼。

  草鱼啊……步方有些怀缅的看着,好久没有见到这么熟悉的鱼了。

  没有任何的灵气,就是普普通通的鱼。

  但是,食材没有灵气,步方烹饪出的菜却是必须要有灵气。

  这就是厨神菜谱菜品的特性。

  鱼,糖,醋,淀粉……

  这些便是这道菜的所有食材……

  三花松鼠鱼,那花从哪儿来?

  只有鱼,如何成花?

  步方眯了眯眼。

  手一动,龙骨菜刀则是落在了他的手中。

  嗡……

  器灵涌入了龙骨菜刀中,菜刀都是在这一刻灵动了起来似的。

  显然,对于这次考核,器灵们也不敢托大。

  实际上,这考核对于步方而言,仍旧是超纲了。

  但是没有办法,步方当初得到了三滴神力液滴,可不是白得的。

  这一次,步方连刀花都没有耍了。

  抓起了那草鱼,草鱼还是活的,嘴巴一张一合,仿佛吐着气。

  刮鳞,去膛,去腮……

  一切都在有条不紊的进行着,步方挽起了袖子,手不抖,心不颤。

  嗡……

  随着步方开始厨神菜谱菜品的考核。

  一股独特的意蕴似乎传播开来。

  整个黄泉城都是在这一刻,陷入了沉寂中。

  每个人似乎都能够感受到小店的不同。

  严肃,冷峻,连大圣喧哗都不敢了……

  天藏和冥王尔哈站在门外,看着餐馆,目光都是有凝重的光华涌动。

  仙厨界。

  迪泰界主撕裂虚空而来,悬浮在地狱的上空,远远的便是望着黄泉小店。

  在他眼中,此刻的黄泉小店仿佛迸发无数的光华似的。

  厨房中。

  步方正聚精会神的烹饪着。

  他的一门心思都在这上面了。

  松鼠鱼,重点在于对鱼的处理。

  案板上摆着草鱼,处理完之后,用清水清晰,将血渍洗干净之后,才是开始接下来的处理。

  切下鱼头,从鱼骨处片开,切成了两半,但是却连着鱼皮,连着鱼尾。

  刀一弯,轻描淡写的便是将那鱼骨整条都是给挖了出来。

  去除了鱼骨之后,使得那其上的鱼刺都是一根不剩的取出。

  除好刺,接下来便是最重要的一个位置了。

  那就是切鱼肉,在鱼肉上切麦穗花刀。

  这是刀工的一种。

  用这种刀工切出的鱼肉,经过加热后会使得鱼肉曲卷,形成麦穗花一般的美艳。

  所以,这一场对于刀工的考验。

  步方抓着龙骨菜刀,心中早已经预演了无数次,食材只有一份,一旦失误,便是代表着烹饪失败。

  倒不是说这刀工有多难,而是厨神菜谱的要求太严格了。

  小到刀与刀之间的间隙都是有着严格的规定,不能有任何的偏差,就算是一毫米的偏差都不允许。

  这就让步方必须保持神念的高度集中。

  否则一旦不集中,便是会使得一切前功尽弃。

  步方将鱼肉摆在案板上。

  神念涌动起来,将鱼肉包裹。

  他需要关注菜刀切下后,鱼**隙与缝隙之间的间隙。

  将鱼肉按住,握着菜刀,斜着四十五度片刀入鱼肉,切出整齐的刀口,总共切出了十八刀,每一刀口之间的间隙零点二厘米,这算的上是非常的精确了。

  所切出的刀口与鱼肉夹角的角度同样为四十五度,并且刀口漫入鱼肉中,必须达到三分之二,不能超过,也不能少于。

  最重要的一点是……不能将鱼肉给切断。

  因为鱼肉的部位不同,鱼肉厚度也不同,但是不管厚度是如何,都的保证刀工斜切下,达到三分之二的程度。

  切完之后,则是摆正鱼肉,刀口垂直向下,径直的切,这一次,同样是刀口间隙零点二厘米。

  间隙非常小,厨师对于距离的把握,必须非常的精确。

  一旦有一个口的间隙超过了零点二或是少于零点二,都宣告了这次烹饪的失败。

  所以步方的神念几乎都要凝结成实质了。

  两仪太极精神海高度运转,神念如雾似的朦胧在他的周围。

  步方眼眸死死的盯着,额头上都是有了细密的汗珠浮现。

  一刀……一刀……

  每一刀下去,刀口不能颤动,必须稳定握刀。

  而且,刀口的距离,必须确定。

  处理完了一边,则是剩下另一边。

  另一边用的是同样的麦穗花刀。

  当最后一刀剞下,步方猛地将龙骨菜刀抽出。

  猛地后退数步,长长的呼出一口气。

  看着那鱼肉上一层层的刀纹叠加在一起,每一刀之间的间隙都是严格相同的。

  步方嘴角便是不由的上扬,仅仅只是刀工的完成,便是消耗了不少的神念。

  步方很快便是再度严肃了起来。

  将切好的鱼肉,清洗,控制水分,打上干淀粉……使得干淀粉包裹住了鱼肉。

  另一边。

  步方则是开始热油锅。

  这油,也是精选的油,油汁呈现金黄色,随着温度的升高,便是开始了滚沸。

  咕噜咕噜的冒着白沫。

  步方将抹好淀粉的鱼肉,捏着鱼尾,放入油锅之中。

  瞬间,滋滋之声冒腾而起。

  鱼肉入锅,受热,一下子便是开始发生了变化。

  因为剞刀切好的鱼肉之间间隙相同,随着加热膨胀之后,便是将鱼肉给撑开,卷了起来。

  肉与肉之间的开口,居然惊人的相同!

  包裹着淀粉的鱼肉颜色也是开始发生了变化,开始逐渐的变得金黄。

  这个油炸的过程,倒是比较轻松,不过步方仍旧是要覆盖出神念,保证油锅中鱼肉的熟度,过熟或者不够熟,都会影响到口感!

  最后。

  鱼肉炸好。

  夹着尾巴出锅。

  滋滋滋的油汁迸溅之声响彻不绝。

  取过一个准备好的白色盘子摆好在其上。

  步方将炸好的鱼摆了上去。

  神念涌动,开始汇聚成一朵朵金色的花朵。

  金色的花朵摆在了那盘子的周围,呈现一个花骨朵。

  步方的眼眸一凝。

  神念的消耗是巨大的。

  但是接下来的烹饪才是至关重要……

  因为要烹饪浇汁了,而浇汁……便是这道菜的精髓,影响口感的重点所在!

  所谓的三花,便是神念凝聚的三花。

  摆在盘中。

  浇汁浇灌,神念花开,松鼠鱼成……

  若是花不开……

  便是说明浇汁不合格,这道菜……烹饪失败!

  步方目光凝重。

  点火,热锅,暴躁的火光冲天而起!

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